








Lievito Eno S (25 G) Vino | Enologia
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speciale lievito vinificazione Lievito Per Idromele Lievito Eno S (25 G) Vino | Enologia Lieviti Per Vino Minima produzione di acetaldeide e acido piruvico; Quasi assente produzione di schiuma alle temperature medio‐basse; Fermentazioni e rifermentazioni rapide con differenti range di pH; Elevata resistenza a fattori inibitori della fermentazione; Bassa produzione di alcoli amilici; Cellule vive 40‐60 miliardi cellule/grammo.
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