Pentole Agnelli 'Alluminio 5 Mm Professionale', Padella Radiante 24 Cm

Evitare di conservare cibi fortemente acidi e salati per tempi lunghi a temperature non refrigerate. Il responsabile di tale impresa era il Cavaliere Baldassare Agnelli, che fondò la Fabbrica di Alluminio Baldassare Agnelli a Bergamo, precisamente in via Fantoni. Non usare per conservare i cibi fuori da ambiente refrigerato oltre 24h; Piano di cottura: Gas/Piastra elettrica/Piani in vetroceramica (radianti) Materiale: Alluminio 5mm Conducibilità termica: 225 W/m°K Peso: 1,4 Kg Altezza: 9,5 cm Perché l'alluminio? L'alluminio è un materiale con ottime proprietà: conduzione termica, leggerezza, igiene e sicurezza. sciacquare con acqua bollente e asciugare: successivamente ungere l'interno con un poco di olio o burro e lasciare riposare per qualche ora, poi risciacquare; Proprio perché le pentole in Alluminio per alimenti hanno un'alta conducibilità termica non serve mai utilizzare fiamme alte; Questa filosofia vincente ha conquistato il consenso di chef, enogastronomi, buongustai e appassionati, i quali riconoscono ai prodotti dell'azienda Baldassare Agnelli Professional Cooking un vantaggio distintivo nel settore degli strumenti di cottura. La patina scura che si forma all'interno delle pentole di Alluminio per alimenti è dovuta all'ossidazione del metallo: una vera propria barriera protettiva inerte che non va tolta. Con un disco di acciaio ferritico sul fondo, è adatto alla cottura ad piani a gas. Temperatura refrigerata: tempi superiori alle 24 ore. Pentole Agnelli Linea Alluminio Professionale Padella a Mantecare 5mm Radiante , Argento, 28 cm Manico tubolare in acciaio inossidabile Alluminio puro Conducibilità termica: 225 W/m°K Peso specifico: 2.7 kg/dm3 Diametro: 28 cm Gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato. Padella Mantecare Radiante Alluminio Pentole Agnelli 'Alluminio 5 Mm Professionale', Padella Radiante 24 Cm Linea Del 20 L'eventuale fuoriuscita di acqua dalle maniglie o dal manico è causata dai lunghi cicli di lavaggio delle lavastoviglie casalinghe che facilitano il riempimento degli stessi essendo queste parti in tubolare inox vuoto all'interno. Padella a mantecare: con i suoi bordi molto alti e svasati permette, in fase di mantecazione, l'incorporazione di aria nel saltare, Garantisce una capienza maggiore grazie ai bordi alti, Pentole Agnelli - Storia, identità, etica ed estetica made in Italy dal 1907 Nel 1907, nella pittoresca Italia rurale con le sue strade polverose, una fabbrica diede vita ai primi prodotti forgiati in alluminio, un materiale all'epoca considerato una vera novità.