Pentole Agnelli Bis Di Padelle ALMA111B In Alluminio Con Manico In Acciaio, Diametri 24 E 28 Cm & Alluminio Coperchio Rotondo Pesante Con Ponticello, Argento, 18 Cm

È parte della linea Acciaio Inossidabile con fondo induzione la quale è adatta per i piani cottura a gas, elettrica, radiante ed induzione. Pentole Agnelli Bis di Padelle ALMA111B in Alluminio con Manico in Acciaio, Diametri 24 e 28 cm È parte della linea rame stagnato ad induzione la quale è adatta per i piani cottura a gas, elettrica, radiante ed induzione. LA STORIA Nel passare dalla sede storica d'inizio 900 in via Fantoni a Bergamo, alla fabbrica a Lallio l’atmosfera non è cambiata: operosità, impegno, ricerca di attenzione ai dettagli. Manicatura in Acciaio Inossidabile Nikel Free. È parte della linea Teglie e Bacinelle Gastronorm. Misure: 53×32.5 cm È parte della linea Slowcook Ghisa smaltata la quale è adatta per i piani cottura a gas, elettrica, radiante, induzione e forno. Griglia Gastronorm 1-1 per cottura verticale Griglia Gastronorm 1-1 in alluminio per cottura verticale del pollo. Pentola alta in acciaio inossidabile – 2 maniglie Pentola alta in acciaio 0.8-1mm con 2 maniglie in acciaio inossidabile. È parte della linea Pasticceria & Pizza. Set Di Pentole Pentole Agnelli Bis Di Padelle ALMA111B In Alluminio Con Manico In Acciaio, Diametri 24 E 28 Cm & Alluminio Coperchio Rotondo Pesante Con Ponticello, Argento, 18 Cm Set Pentole Antiaderente La filosofia del Gruppo Agnelli è improntata sulla ricerca: l’azienda Baldassare Agnelli studia forme e materiali per valorizzare gli strumenti di cottura adatti all’alta cucina italiana, realizzando lo strumento giusto per esaltare ogni ricetta. Casseruola Slowcook tonda in ghisa – 2 maniglie Casseruola in ghisa con 2 maniglie. Manicatura in ghisa. Bagnomaria in acciaio inossidabile – 1 manico Bagnomaria con un manico pesante in acciaio inossidabile. Per il suo forte spirito imprenditoriale, Baldassare Agnelli diviene negli anni ’30 del 900 un giovane Cavaliere del Regno. Tegame in rame stagnato induzione 2mm – 2 maniglie Tegame in rame stagnato 2mm con 2 maniglie in acciaio inossidabile. L’alluminio per le sue doti di leggerezza, resistenza e ottima lavorabilità è un materiale che veniva attentamente studiato, per progettare prodotti e piccoli elementi. Conducibilità termica: 225 W/m°K Padella svasata alta o a saltare: il fondo stretto e all'angolatura ampia dello strumento di cottura sono ottimali per la cottura al salto senza fuoriuscite, Sous Vide Cooker 1200W Questo dispositivo riscalda e fa circolare l’acqua per cucinare/riscaldare il cibo contenuto in sacchetti di plastica zip o sottovuoto. Teglia Gastronorm 1-1 antiaderente interno Teglia Gastronorm 1-1 in lega rivestita internamente con antiaderente. Manicatura in Acciaio Inossidabile Nikel free. È parte della linea Teglie e Bacinelle Gastronorm. È parte della linea Buffet. L’artefice di tanta impresa era il Cavaliere Baldassare Agnelli, che a Bergamo, in via Fantoni, aveva fondato in quell’anno la “Fabbrica di Alluminio Baldassare Agnelli”. Piano di cottura: Gas/Piastra elettrica/Piani in vetroceramica (radianti) Materiale: Alluminio È parte della linea Teglie e Bacinelle Gastronorm. Misure: 53×32.5 cm Altezza: 4 cm La cottura sous-vide è un metodo di cottura lento, che assicura che il cibo sia cotto in modo uniforme e che mantenga la sua umidità naturale. L’azienda produce con successo una vasta gamma di prodotti in alluminio: dalle pentole alle tramogge per l’industria, fino alle forchette e ai pozzetti di cucina.